色、香、味是用来判断食物好坏的基本标准,而“色”是基本三要素中重要的元素。食品颜色的变化直接影响着食品的品质和认可度。即使再美味的事物,再香气诱人,没了吸引人的颜色,无法让客户产生购买冲动,那也只是一款不成功的食品。

CS-800台式分光测色仪
CS-800台式分光测色仪采用国际照明委员会CIE建议的D/8照明观测几何条件,集成了全波段LED复合光源、双光路分光系统、ETC实时校准等技术,分光反射率标准偏差在0.08以内,色度值ΔE*ab最大值0.03,台间差0.2以内,提供所有必要的色彩方程式。且测试口径朝上设计,方便地对固体、颗粒、粉末、糊状等不同状态样品进行测量。